Henry Hargreaves et Caitlin Levin

Jouer avec la nourriture

Manger cinq fruits et légumes par jour c’est bien mais que ce soient des produits de saison c’est encore mieux. C’est cette idée qu’ont développé le photographe Henry Hargreaves et la styliste culinaire Caitlin Levin en réalisant ces compositions visuelles, graphiques et colorées, goûteuses pourrait-on même dire. Ces collages kaléidoscopiques jouent de la géométrie et des couleurs des aliments, fèves et figues, ciboulette et cerises, artichauts et abricots présentés dans leur état le plus simple. Organisée par mois, la série «Food Scans» met en valeur la beauté et la richesse des fruits et légumes de saison tout au long de l’année. Ils ont tout simplement placé leurs récoltes cueillis au summum de leur maturité sur un scanner puis ont appliqué à l’image obtenue un effet miroir. Simple et efficace, chaque courbe, chaque coin et recoin est perceptible dans les moindres détails, montrant comment les imperfections et les incohérences peuvent devenir les exemples les plus intéressants de l’art de la nature. Et bon appétit bien sûr!

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Toutes les photos: Hargreaves and Levin

 

Janvier: endive, chicorée, chou frisé, navets, poireaux.

Février: papaye, radis, oignons, clémentine, origan, fruit de la passion, fleurs de ciboulette.

Mars: asperges, artichauts, brocolis, verdure, haricots verts.

Avril: oignons de printemps, pommes de terre violettes, pommes de terre, carottes, herbes aromatiques.

 

Avril: oignons de printemps, pommes de terre violettes, pommes de terre, carottes, herbes aromatiques.

 

Mai: carottes, citrons verts, petits pois, pousses d’ail, courgettes.

Juin: fèves, ciboulette, abricots, cerises, prunes, pois mange-tout, pêches, myrtilles, fraises, radis.

Juillet: figues, prunes, origan, bettes, verdure, framboises.

Août: tomates, basilic.

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